15 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla Muhammara
70% autentické · Stredomorská / Blízkovýchodná
Zjednodušená verzia klasickej muhammary, ktorá používa konzervované pečené papriky pre rýchlejšiu prípravu. Stále plná chuti.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Konzervované pečené červené papriky400 g
- Vlašské orechy100 g
- Strúhanka3 lyžice
- Olivový olej40 ml
- Granátové jablko (sirup)1 lyžica
- Citrónová šťava1 lyžička
- Cesnak1/2 strúčika
- Mletá rasca1/2 lyžičky
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Papriky sceďte a osušte papierovou utierkou.
- 2
V kuchynskom robote rozmixujte papriky, vlašské orechy, strúhanku, olivový olej, sirup z granátového jablka, citrónovú šťavu, cesnak, rascu, soľ a korenie do hladkej pasty.
- 3
V prípade potreby pridajte trochu vody pre dosiahnutie požadovanej konzistencie.
- 4
Podávajte ihneď, ozdobené olivovým olejom a prípadne chilli vločkami.
