30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla Ciabatta z panvice
60% autentické · Moderná Európska
Zjednodušená verzia ciabatty pripravená na panvici, ktorá ponúka podobnú textúru s minimálnym časom prípravy.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- hladká múka250 g
- prášok do pečiva1 lyžička
- soľ1/2 lyžičky
- mlieko150 ml
- jogurt50 g
- olivový olej1 lyžica
Postup
- 1
Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
- 2
V inej mise zmiešajte mlieko, jogurt a olivový olej.
- 3
Tekuté prísady pridajte k suchým a miešajte, kým nevznikne mäkké, mierne lepivé cesto.
- 4
Cesto rozdeľte na 4 časti a na pomúčenej doske ich jemne roztiahnite do plochých, nepravidelných tvarov.
- 5
Rozohrejte mierne naolejovanú panvicu na strednom ohni.
- 6
Opekajte každý kus chleba asi 3-4 minúty z každej strany, kým nie je zlatohnedý a prepečený.
- 7
Podávajte teplé.
