90 minčas
Ľahkénáročnosť
8Porcie
—Hodnotenie
Rýchle praclíky zo sušeného droždia
80% autentické · Moderná slovenská
Zjednodušená verzia praclíkov s použitím sušeného droždia, ktorá šetrí čas. Stále chutné a s pekným tvarom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- hladká múka400 g
- teplá voda200 ml
- sušené droždie7 g
- cukor1 lyžička
- soľ1 lyžička
- olej2 lyžice
- sóda bikarbóna40 g
- hrubá soľna posypanie
Postup
- 1
V teplej vode rozpustite sušené droždie a cukor. Nechajte chvíľu postáť.
- 2
V miske zmiešajte múku a soľ. Pridajte olej a drožďovú zmes.
- 3
Vypracujte cesto, miesite asi 5-7 minút.
- 4
Cesto prikryte a nechajte kysnúť 45 minút.
- 5
Cesto rozdelte na valčeky a stočte do tvaru praclíkov.
- 6
Pripravte si roztok sódy bikarbóny vo vriacej vode.
- 7
Praclíky krátko povarte v sóde (cca 20 sekúnd z každej strany).
- 8
Uložte na plech, posypte hrubou soľou.
- 9
Pečte pri 210°C asi 12-15 minút do zlatista.
