Proteínové muffiny s čokoládou a arašidovým maslom
60% autentické · Americká
Hriešne dobrá kombinácia čokolády a arašidového masla v proteínových muffinoch. Skvelá odmena po tréningu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Proteínový prášok (čokoládový)100 g
- Celozrnná špaldová múka120 g
- Kakaový prášok20 g
- Prášok do pečiva1 lyžička
- Soľ0.5 lyžičky
- Vajíčka2 ks
- Mlieko (mandľové alebo kravské)180 ml
- Kokosový olej (roztopený)50 ml
- Javorový sirup40 ml
- Arašidové maslo50 g
- Horké čokoládové kúsky50 g
Postup
- 1
Predhrejte rúru na 180°C a pripravte formu na muffiny.
- 2
V jednej miske zmiešajte proteínový prášok, múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ.
- 3
V druhej miske zmiešajte vajíčka, mlieko, roztopený kokosový olej a javorový sirup.
- 4
Tekutú zmes nalejte do suchej zmesi a jemne premiešajte. Vmiešajte čokoládové kúsky.
- 5
Do každého košíka dajte asi 2/3 cesta. Lyžičkou dajte do stredu každého muffinu trochu arašidového masla a jemne ho zapracujte do cesta.
- 6
Pečte 22-28 minút, alebo kým špajdľa nevyjde čistá.
- 7
Nechajte úplne vychladnúť na mriežke.
