Čokoládové cookies s morskou soľou a karamelom
80% autentické · Moderná
Luxusná verzia čokoládových cookies s pridaním kúskov karamelu a posypané morskou soľou pre zvýraznenie chutí.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hladká múka220 g
- Maslo140 g
- Hnedý cukor90 g
- Vajcia1 ks
- Vanilkový extrakt1 lyžička
- Sóda bikarbóna0.5 lyžičky
- Soľ0.5 lyžičky
- Horká čokoláda (nakrájaná)150 g
- Karamelové kúsky100 g
- Morská soľ (na posypanie)1 lyžička
Postup
- 1
V mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ.
- 2
V inej mise vyšľahajte zmäknuté maslo s hnedým cukrom do peny.
- 3
Pridajte vajce a vanilkový extrakt, dobre premiešajte.
- 4
Postupne pridávajte suché ingrediencie k mokrým a miešajte, kým sa nespoja.
- 5
Vmiešajte nakrájanú horkú čokoládu a karamelové kúsky.
- 6
Lyžicou tvarujte guľky cesta a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- 7
Posypte povrch každej guľky trochou morskej soli.
- 8
Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 10-12 minút, kým okraje nebudú zlatisté.
- 9
Nechajte vychladnúť na plechu.
