75 minčas
Strednénáročnosť
8Porcie
—Hodnotenie
Klasický Tekvicový Koláč
Tradičné jedlo · Americká
Tradičný americký tekvicový koláč s bohatou, krémovou náplňou a jemným krehkým cestom. Ideálny na jesenné sviatky.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- tekvicové pyré425 g
- kondenzované mlieko397 g
- vajcia2 ks
- hnedý cukor150 g
- mletá škorica1 lyžička
- mletý zázvor1/2 lyžičky
- mletý muškátový oriešok1/4 lyžičky
- soľ1/4 lyžičky
- predpečený koláčový korpus1 ks
Postup
- 1
Predhrejte rúru na 200°C.
- 2
Vo veľkej mise zmiešajte tekvicové pyré, kondenzované mlieko, vajcia, hnedý cukor, škoricu, zázvor, muškátový oriešok a soľ.
- 3
Nalejte zmes do predpečeného koláčového korpusu.
- 4
Pečte 15 minút pri 200°C.
- 5
Znížte teplotu na 175°C a pečte ďalších 40-50 minút, alebo kým nie je stred koláča pevný.
- 6
Nechajte koláč úplne vychladnúť pred podávaním.
