20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Tradičná Grilážka
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasická slovenská grilážka, sladká pochúťka z karamelizovaného cukru a orechov, ktorá sa rozplýva na jazyku.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- kryštálový cukor200 g
- vlašské orechy100 g
- maslo1 lyžica
- citrónová šťava1 lyžička
- soľštipka
Postup
- 1
Orechy nasekáme nahrubo a krátko opražíme na suchej panvici.
- 2
V hrnci s hrubým dnom rozpustíme cukor na strednom ohni, kým nezíska zlatohnedú farbu. Pridáme maslo a miešame, kým sa nerozpustí.
- 3
Odstavíme z ohňa, primiešame opražené orechy a citrónovú šťavu. Rýchlo premiešame.
- 4
Horúcu zmes ihneď nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie a rozotrieme do tenkej vrstvy.
- 5
Po vychladnutí nalámeme na kúsky.
