30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Klasické kukuričné placky
Tradičné jedlo · Slovenská
Tradičné slovenské kukuričné placky, jemné a nadýchané, ideálne ako príloha alebo samostatné jedlo. Pripravujú sa z kukuričnej múky, mlieka a vajec, smažia sa dozlatista.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kukuričná múka250 g
- Mlieko300 ml
- Vajcia2 ks
- Cukor1 lyžička
- Soľ1/2 lyžičky
- Rastlinný olej na smaženiepodľa potreby
Postup
- 1
V miske zmiešajte kukuričnú múku, cukor a soľ.
- 2
V druhej miske rozšľahajte vajcia s mliekom.
- 3
Postupne pridávajte tekutú zmes do suchej, miešajte, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
- 4
Na panvici rozohrejte dostatočné množstvo oleja.
- 5
Lyžicou tvarujte malé placky a opatrne ich vkladajte do rozpáleného oleja.
- 6
Smažte z oboch strán dozlatista, asi 3-4 minúty z každej strany.
- 7
Hotové placky vyberte na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný tuk.
