Približný odhad AI
Klasický šalát s kuskusom a čerstvou zeleninou
Tradičné jedlo · Stredomorská
Osviežujúci a sýty šalát s jemným kuskusom a pestrou škálou čerstvej zeleniny, dochutený bylinkami a citrónovou šťavou. Ideálny ako hlavné jedlo alebo príloha.
Suroviny
- kuskus200 g
- horúca voda alebo zeleninový vývar250 ml
- olivový olej3 lyžice
- citrónová šťava2 lyžice
- uhorka1 ks
- paradajky2 ks
- červená paprika1 ks
- červená cibuľa1/2 ks
- čerstvá petržlenová vňať1/4 zväzku
- čerstvá mäta1/4 zväzku
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kuskus nasypte do misy, zalejte horúcou vodou alebo vývarom, prikryte a nechajte napučať podľa návodu na obale (zvyčajne 5-10 minút).
- 2
Zatiaľ čo kuskus napúča, nakrájajte najemno červenú cibuľu, uhorku, paradajky a papriku na malé kocky.
- 3
Nasekanú petržlenovú vňať a mätu najemno nasekajte.
- 4
Keď je kuskus hotový, rozoberte ho vidličkou, aby sa uvoľnil.
- 5
V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
- 6
Do misy s kuskusom pridajte nakrájanú zeleninu a bylinky.
- 7
Zalejte pripravenou zálievkou a všetko dôkladne premiešajte.
- 8
Nechajte šalát chvíľu odstáť v chladničke, aby sa chute prepojili.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
