10 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabbvariant: Pilgrimsmusslor i Vitlökssmör
75% autentisk · Internationell
En snabb och enkel version där pilgrimsmusslorna snabbt steks med vitlök i smör. Perfekt för en vardagsmiddag som känns lite lyxigare.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Pilgrimsmusslor12 st
- Smör40 g
- Vitlök2 klyftor, finhackade
- Färsk gräslök1 msk, hackad
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Torka pilgrimsmusslorna helt torra med hushållspapper. Krydda med salt och peppar.
- 2
Hetta upp en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt smöret.
- 3
När smöret smält, tillsätt den finhackade vitlöken och fräs i ca 30 sekunder tills den doftar, men inte bränns.
- 4
Lägg i pilgrimsmusslorna och stek i ca 1-1.5 minuter per sida, tills de är gyllene och precis genomstekta.
- 5
Ta pannan från värmen. Strö över hackad gräslök.
- 6
Servera genast.
