25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabbvariant: Bakade Tomater med Pocherat Ägg
75% autentisk · Internationell
En snabbare version där ägget pocheras separat och läggs i den förbakade tomaten. Perfekt för en snabb lunch.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Stora tomater4 st
- Ägg4 st
- Vinäger (för pocherat ägg)1 msk
- Färsk gräslök, hackad1 msk
- Olivolja1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Värm ugnen till 200°C.
- 2
Halvera tomaterna och gröp ur kärnorna. Lägg dem i en ugnsform, salta och peppra.
- 3
Baka tomaterna i ugnen i ca 10-15 minuter tills de mjuknat.
- 4
Medan tomaterna bakas, koka upp vatten med vinäger i en kastrull. Pochera äggen ett i taget tills vitan är fast och gulan rinnig.
- 5
Ta ut tomaterna ur ugnen. Lägg ett pocherat ägg i varje tomat.
- 6
Ringla över olivolja och strö över gräslök.
- 7
Servera omedelbart.
