15 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Medelhavssallad med Orzo
80% autentisk · Medelhavsmat
En förenklad version av medelhavssalladen med orzo, perfekt för en snabb och enkel måltid. Använder färre ingredienser men behåller de klassiska smakerna.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Orzo pasta200g
- Körsbärstomater250g
- Svarta oliver (Kalamata)150g
- Fetaost200g
- Färsk basilika1 kruka
- Olivolja3 msk
- Citronsaft1.5 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Koka orzo enligt anvisningarna på paketet. Skölj i kallt vatten och låt rinna av.
- 2
Halvera körsbärstomaterna. Tärna fetaosten.
- 3
Blanda den kokta orzon med tomater, oliver och fetaost i en skål.
- 4
Ringla över olivolja och citronsaft. Krydda med salt och peppar.
- 5
Riv över färsk basilika precis före servering.
