20 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Kreativa Crostini med Chèvre, Fikon och Valnötter
75% autentisk · Italiensk-inspirerad
En mer komplex och smakrik variant som kombinerar den krämiga chèvren med sötma från färska fikon och knaprighet från valnötter.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Baguette1
- Chèvreost (getost)150 g
- Färska fikon2-3 st
- Valnötter50 g
- Olivolja1 msk
- Balsamvinägerglasyr1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Skiva baguetten i ca 1 cm tjocka skivor.
- 3
Pensla skivorna med olivolja och rosta dem i ugnen tills de är gyllene och krispiga, ca 5-7 minuter.
- 4
Rosta valnötterna lätt i en torr stekpanna tills de doftar gott.
- 5
Låt svalna och hacka dem grovt.
- 6
Skölj och skiva fikonen tunt.
- 7
Fördela chèvreosten på de rostade brödskivorna.
- 8
Toppa med fikonkivor och hackade valnötter.
- 9
Ringla över balsamvinägerglasyr och krydda med salt och peppar.
- 10
Servera genast.
