35 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Kreativ Twist: Smördegssnurror med Pesto, Getost och Valnötter
60% autentisk · Internationell-inspirerad
En mer sofistikerad variant med krämig getost och knapriga valnötter som komplement till den klassiska peston i smördegssnurror.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdig smördeg1 rulle
- Basilikapesto1 dl
- Smulad getost0.75 dl
- Hackade valnötter0.5 dl
- Ägg1 st
- Vatten1 msk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 225°C.
- 2
Rulla ut smördegen.
- 3
Bred ut peston över smördegen.
- 4
Fördela smulad getost och hackade valnötter jämnt över peston.
- 5
Rulla ihop smördegen från långsidan till en tajt rulle.
- 6
Vispa upp ägget med vatten.
- 7
Pensla rullen med äggblandningen.
- 8
Skär rullen i ca 1.5 cm tjocka skivor.
- 9
Lägg snurrorna på en plåt med bakplåtspapper.
- 10
Grädda i ca 12-15 minuter tills gyllene och frasiga.
