30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabbvariant av Indiska Samosas (med färdig smördeg)
60% autentisk · Indisk-inspirerad
En snabbare version av samosas där färdig smördeg används för att skapa krispiga fickor med en smakrik potatis- och ärtfyllning.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdig smördeg1 paket (ca 250g)
- Potatis, kokt och mosad2 medelstora
- Gröna ärtor75g
- Ingefära, finriven1/2 tsk
- Garam masala1/2 tsk
- Korianderpulver1/2 tsk
- Saltefter smak
- Ägg, uppvispat (för pensling)1
Steg
- 1
Blanda mosad potatis, gröna ärtor, ingefära, garam masala, korianderpulver och salt i en skål.
- 2
Skär smördegen i fyrkanter. Lägg en klick fyllning på ena halvan av varje fyrkant. Vik över den andra halvan och pressa kanterna förslutna med en gaffel.
- 3
Pensla samosas med uppvispat ägg.
- 4
Grädda i förvärmd ugn på 200°C i ca 15-20 minuter, eller tills gyllenbruna och krispiga.
- 5
Servera varma.
