25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Klenäter (Förenklad)
70% autentisk · Svensk
En snabbare variant av klenäter som använder färdigköpt smördeg för att spara tid, men behåller den klassiska smaken och formen.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- färdigköpt smördeg1 rulle
- ägg1 st (vispat för pensling)
- strösocker2 msk
- salt1 nypa
- neutral olja för friteringca 5 dl
- florsocker för pudring
Steg
- 1
Rulla ut smördegen och skär den i ca 2 cm breda remsor.
- 2
Gör ett jack i mitten på varje remsa och trä ena änden igenom för att forma klenätet.
- 3
Pensla klenäterna lätt med vispat ägg och strö över lite strösocker och salt.
- 4
Hetta upp oljan till 175-180°C.
- 5
Fritera klenäterna gyllene på båda sidor, ca 1-2 minuter per sida.
- 6
Låt rinna av på hushållspapper.
- 7
Pudra med florsocker.
