30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Kålsoppa med Frikadeller
75% autentisk · Svensk
En enklare och snabbare variant av den klassiska kålsoppan, perfekt när tiden är knapp men suget efter husmanskost är stort.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdigstrimlad vitkål700 g
- Färdiga köttbullar (små)400 g
- Grönsaksbuljong1.5 liter
- Gul lök0.5
- Smör1 msk
- Färsk dillen liten kvist
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenför buljong
Steg
- 1
Finhacka en halv gul lök.
- 2
Hetta upp smör i en gryta och fräs löken mjukt.
- 3
Tillsätt den färdigstrimlade vitkålen och fräs kort.
- 4
Häll på grönsaksbuljong (utblandad enligt anvisning) och koka upp.
- 5
Lägg i de färdiga köttbullarna och sjud i ca 15-20 minuter tills kålen är mjuk.
- 6
Smaka av med salt och peppar. Garnera med färsk dill.
