Snabb Kyckling Cacciatore
70% autentisk · Italiensk-inspirerad
En snabbare version av den klassiska kycklinggrytan, perfekt för en vardagskväll. Använder färdiglagad kyckling eller mindre tillagningstid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kycklingfiléer, tärnade600 g
- Olivolja2 msk
- Lök, finhackad1 liten
- Vitlök, finhackad2 klyftor
- Krossade tomater1 burk (400 g)
- Oliver, urkärnade och skivade1 dl
- Kapris2 msk
- Torkad basilika1 tsk
- Torkad oregano1 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Färsk basilika, hackad (till garnering)en liten näve
Steg
- 1
Salta och peppra kycklingtärningarna.
- 2
Hetta upp olivoljan i en stekpanna eller gryta på medelhög värme. Bryn kycklingen tills den är genomstekt. Ta upp kycklingen och lägg åt sidan.
- 3
Tillsätt lök i pannan och fräs tills den är mjuk, ca 3-4 minuter.
- 4
Tillsätt vitlök och fräs ytterligare 1 minut.
- 5
Häll i krossade tomater, oliver, kapris, basilika och oregano. Rör om.
- 6
Lägg tillbaka kycklingen i pannan. Låt sjuda i 10-15 minuter tills såsen tjocknat något och smakerna har blandats.
- 7
Smaka av med salt och peppar.
- 8
Garnera med färsk basilika före servering.
