150 mintid
Lättsvårighet
6Portioner
—Betyg
Snabb Helstekt Kalkon med Enkel Stuffing
70% autentisk · Amerikansk
En förenklad version av helstekt kalkon som går snabbare att tillaga, med en enklare men ändå smakrik stuffing.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Hel kalkonca 3-4 kg
- Färdigbrödsmix för stuffing1 paket
- Smör50g
- Kycklingbuljongca 3 dl
- Färsk persilja1 msk hackad
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenför att fukta
Steg
- 1
Förbered kalkonen: Torka den torr inuti och utvändigt. Salta och peppra.
- 2
Förbered stuffing: Blanda färdig brödsmix med smält smör, kycklingbuljong, persilja, salt och peppar enligt paketets anvisningar.
- 3
Fyll kalkonens cavity löst med stuffing.
- 4
Sätt ugnen på 190°C. Lägg kalkonen i en ugnsform. Stek i ca 2-2.5 timmar, eller tills innertemperaturen är 82°C.
- 5
Ös kalkonen med stekskyn var 20:e minut.
- 6
Låt kalkonen vila i 15 minuter innan servering.
