Snabb Teriyakifläsk med Broccolini
75% autentisk · Asiatisk-inspirerad
En snabbare variant av teriyakifläsk, perfekt för en vardagskväll. Använder färdig teriyakisås och kombinerar fläsket med snabbkokt broccolini.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Fläskfilé eller tunt skivat sidfläsk400g
- Färdig teriyakisås1.5 dl
- Broccolini300g
- Vitlök, finhackad1 klyfta
- Vegetabilisk olja1 msk
- Sesamfrön, rostade1 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenvid behov
Steg
- 1
Skär fläsket i tunna strimlor.
- 2
Dela broccolinin i mindre bitar om de är stora. Finhacka vitlöken.
- 3
Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna på hög värme. Bryn fläsket snabbt tills det nästan är genomstekt. Tillsätt vitlök och fräs i 30 sekunder.
- 4
Tillsätt broccolinin och stek i 2-3 minuter tills den börjar mjukna men fortfarande är krispig.
- 5
Häll över teriyakisåsen och låt allt koka ihop snabbt, ca 2-3 minuter, tills såsen tjocknar och täcker ingredienserna.
- 6
Smaka av med salt och peppar om det behövs.
- 7
Servera genast, strö över rostade sesamfrön.
