30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Couscous med Rostade Grönsaker
70% autentisk · Medelhavsinspirerat
En förenklad och snabbare variant av couscous med rostade grönsaker, perfekt för en vardagsmiddag. Använder färdigskurna grönsaker för att spara tid.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Couscous250g
- Färdigskurna rostade grönsaker (t.ex. paprika, zucchini, lök)400g
- Olivolja2 msk
- Torkade medelhavsörter (t.ex. timjan, rosmarin)1 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Citronsaft1 msk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Sprid ut de färdigskurna grönsakerna på en plåt. Ringla över olivolja, strö över torkade örter, salt och peppar.
- 3
Rosta i ugnen i ca 15-20 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka och fått lite färg.
- 4
Tillaga couscousen enligt anvisningarna på paketet.
- 5
Blanda de rostade grönsakerna med couscousen. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
- 6
Servera genast.
