Vegetariskt

En uppfriskande och näringsrik quinoasallad med krämig avokado, fräsch lime och en enkel vinägrett. Perfekt som lätt lunch eller tillbehör.

Quinoa · Vatten · Avokado · Rödlök

En frisk och smakrik matvetesallad med klassiska medelhavsingredienser som fetaost, soltorkade tomater och oliver. Perfekt som lunch eller tillbehör.

Matvete · Fetaost · Soltorkade tomater i olja · Svarta oliver

En kreativ twist på halloumibiffar, där soltorkade tomater och färsk basilika ger en intensiv umami och medelhavssmak. Dessa biffar är saftiga och fulla av smak.

Halloumiost · Soltorkade tomater i olja · Färsk basilika · Ägg

En snabb och smakrik version av halloumibiffar, där spiskummin ger en varm, jordig ton. Perfekt för en vardagsmiddag när tiden är knapp.

Halloumiost · Ägg · Ströbröd · Spiskummin

Saftiga och gyllene halloumibiffar, smaksatta med färska örter och citron, perfekt stekta för en krispig yta och mjuk insida. Serveras traditionellt med en fräsch sallad eller som del av en meze.

Halloumiost · Färsk persilja · Färsk mynta · Citronskal

En spännande variant av morotsbiffar med inspiration från asiatiska smaker. Rivna morötter blandas med färsk ingefära, koriander och lite chili för en extra kick.

Rivna morötter · Ägg · Vetemjöl · Finhackad färsk ingefära

En enklare och snabbare version av morotsbiffar, perfekt för en vardagsmiddag. Använder färdigrivna morötter och färre ingredienser för en snabbare tillagning.

Färdigrivna morötter · Ägg · Vetemjöl · Smör eller olja för stekning

Traditionella morotsbiffar gjorda på riven morot, ägg, mjöl och lök, stekta till gyllenbruna och serverade med en klick gräddfil och eventuellt lingonsylt.

Rivna morötter · Ägg · Vetemjöl · Finhackad gul lök

En fräsch och aromatisk twist på zucchinibiffar, med mynta och citronzest för en somrig känsla. Passar utmärkt som förrätt eller lätt lunch.

Zucchini · Ägg · Vetemjöl · Färsk mynta

En snabb och smakrik variant av zucchinibiffar, där parmesanost ger extra umami och en härlig textur. Perfekt för en snabb lunch eller middag.

Zucchini · Ägg · Vetemjöl · Riven parmesanost

Saftiga och gyllene zucchinibiffar, en svensk sommarklassiker. Rivna zucchinis blandas med ägg, mjöl och kryddor, steks sedan till perfektion.

Zucchini · Ägg · Vetemjöl · Färsk dill

En smakrik twist med inspiration från Medelhavet, där paprikor fylls med en blandning av couscous, fetaost, oliver och örter.

Paprikor · Couscous · Fetaost · Svarta oliver

En snabbare och vegetarisk version av fyllda paprikor, där quinoa och svarta bönor ger en proteinrik och mättande fyllning.

Paprikor · Quinoa · Svarta bönor · Majs

En kreativ twist med tillägg av krispiga kikärtor och en syrlig citron-fetaoströra för extra smakdjup och textur.

Sötpotatis · Morötter · Paprika (valfri färg) · Rödlök

En snabbare variant där grönsakerna skärs mindre för kortare rostningstid. Perfekt för en vardagskväll när tiden är knapp.

Zucchini · Paprika (valfri färg) · Rödlök · Körsbärstomater

En tidlös och enkel rätt där säsongens grönsaker rostas gyllene i ugnen och toppas med smulad fetaost och färska örter. Perfekt som tillbehör eller lätt huvudrätt.

Zucchini · Paprika (röd, gul) · Rödlök · Körsbärstomater

En enklare och snabbare variant av broccoligratäng, perfekt för en vardagskväll.

Frysta broccolibuketter · Grädde (matlagningsgrädde) · Riven ost (t.ex. cheddar) · Vitlök (pressad)

En krämig och smakrik klassisk svensk broccoligratäng, perfekt som tillbehör eller lätt lunch.

Färsk broccoli · Smör · Vetemjöl · Mjölk

En matig och näringsrik gryta med halloumi, krämiga kikärtor och färsk spenat, smaksatt med citron och örter. En hälsosammare twist på klassikern.

Halloumi · Kikärtor · Färsk spenat · Gul lök

En snabb och krämig variant av halloumigryta med inspiration från Asien, där halloumin steks separat och sedan blandas med en len kokosmjölksbaserad sås och grönsaker.

Halloumi · Kokosmjölk · Röd chili · Färsk ingefära