20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassisk Kycklingsallad med Curry
Traditionell rätt · Svenska
En tidlös svensk klassiker, perfekt balanserad med krämighet och en mild currysmak. Serveras traditionellt på smörgåsar eller som tillbehör.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kokt kycklingfilé400 g
- Majonnäs1.5 dl
- Gräddfil0.5 dl
- Rödlök0.5 liten
- Färsk persilja1 msk, finhackad
- Currypulver1-2 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Äpple (valfritt)0.5 litet, tärnat
- Selleri (valfritt)0.5 stjälk, finhackad
Steg
- 1
Tärna eller strimla den kokta kycklingen i små bitar.
- 2
Finhacka rödlöken och persiljan. Om äpple och selleri används, tärna/hacka även dessa fint.
- 3
Blanda majonnäs och gräddfil i en skål.
- 4
Tillsätt currypulver, salt och peppar. Rör om väl.
- 5
Vänd ner kyckling, rödlök, persilja (och eventuellt äpple och selleri) i majonnäsblandningen.
- 6
Blanda försiktigt tills allt är väl täckt.
- 7
Smaka av med salt och peppar. Låt gärna stå kallt en stund före servering.
