15 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Skaldjurssallad med Avokado
70% autentisk · Svensk
En snabb och fräsch variant av skaldjurssallad, perfekt för en lätt lunch eller förrätt. Kombinationen av skaldjur, krämig avokado och en syrlig lime- och korianderdressing ger en härlig smak.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdigkokta räkor200 g
- Färdigkokta musslor, rensade100 g
- Avokado, tärnad1 st
- Körsbärstomater, halverade100 g
- Blandad sallad150 g
- Olivolja3 msk
- Limejuice2 msk
- Färsk koriander, hackad1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenför kokning
Steg
- 1
Skölj och torka salladen. Lägg i en stor skål.
- 2
Tillsätt räkor, musslor, tärnad avokado och halverade körsbärstomater till salladen.
- 3
Blanda olivolja, limejuice, hackad koriander, salt och peppar i en liten skål för att göra dressingen.
- 4
Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
- 5
Servera genast.
