30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Klassiska Plättar
Traditionell rätt · Svensk
Tunna, gyllene pannkakor stekta i plättlagg, perfekta för frukost eller dessert.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl2.5 dl
- Mjölk5 dl
- Ägg2 st
- Smör (smält)2 msk
- Socker1 msk
- Salt0.5 tsk
- Smör eller olja till stekningrikligt
Steg
- 1
Blanda vetemjöl och salt i en bunke.
- 2
Vispa ner hälften av mjölken till en jämn smet.
- 3
Tillsätt resten av mjölken, ägg och smält smör. Vispa till en slät smet.
- 4
Låt smeten svälla i ca 10 minuter.
- 5
Hetta upp en plättlagg med smör eller olja.
- 6
Häll i smet till en plätt och stek gyllene på båda sidor.
- 7
Servera genast med sylt, grädde eller bär.
