30 mintid
Lättsvårighet
24Portioner
—Betyg
Klassiska Kolakakor
Traditionell rätt · Svensk
Traditionella svenska kolakakor, kända för sin rika kolasmak och sega konsistens. Perfekta till fikat.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Smör150 g
- Socker1.5 dl
- Sirap (ljus)2 msk
- Vetemjöl3.5 dl
- Bikarbonat1 tsk
- Vaniljsocker1 tsk
- Salt0.5 tsk
Steg
- 1
Smält smöret i en kastrull. Ta av från värmen.
- 2
Rör ner socker och sirap i det smälta smöret.
- 3
Blanda vetemjöl, bikarbonat och vaniljsocker i en separat skål.
- 4
Tillsätt de torra ingredienserna till smörblandningen och rör ihop till en deg.
- 5
Rulla degen till små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lätt.
- 6
Grädda i 175°C i ca 10-12 minuter, tills de fått fin färg.
- 7
Låt svalna på plåten en stund innan de flyttas till ett galler för att kallna helt.
