Klassisk Banankaka
Traditionell rätt · Svensk
En saftig och smakrik banankaka, perfekt för att ta vara på övermogna bananer. Denna klassiska variant är enkel att baka och älskas av alla.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- mogna bananer3 st
- smör100 g
- socker1.5 dl
- ägg2 st
- vetemjöl3 dl
- bakpulver1 tsk
- vaniljsocker1 tsk
- salt0.5 tsk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en avlång bakform.
- 2
Mosa bananerna med en gaffel.
- 3
Smält smöret och låt det svalna något.
- 4
Vispa ihop socker och ägg pösigt i en bunke.
- 5
Rör ner de mosade bananerna och det smälta smöret i ägg- och sockerblandningen.
- 6
Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en separat skål.
- 7
Vänd ner de torra ingredienserna i smeten tills allt precis blandats.
- 8
Häll smeten i den förberedda formen.
- 9
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45-55 minuter.
- 10
Låt kakan svalna i formen en stund innan den stjälps upp på ett galler för att kallna helt.
