60 mintid
Lättsvårighet
8Portioner
—Betyg
Klassisk Sockerkaka
Traditionell rätt · Svensk
En tidlös och saftig sockerkaka, perfekt för fikat. Denna klassiska variant är enkel att baka och älskas av alla.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl3 dl
- Socker2 dl
- Smör100 g
- Ägg2 st
- Bakpulver1.5 tsk
- Mjölk1 dl
- Vaniljsocker1 tsk
- Salt1 krm
Steg
- 1
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en sockerkaksform.
- 2
Smält smöret och låt det svalna något.
- 3
Vispa ägg och socker poröst.
- 4
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
- 5
Varva ner mjölblandningen och mjölken i äggsmeten. Rör försiktigt.
- 6
Tillsätt det smälta smöret och rör om till en jämn smet.
- 7
Häll smeten i den förberedda formen.
- 8
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35-45 minuter.
- 9
Låt kakan svalna i formen en stund innan den stjälps upp.
