Banankaka med Choklad och Nötter
80% autentisk · Svensk
En lyxigare variant av banankaka där mogen banan kombineras med smält choklad och knapriga nötter för extra smak och textur.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- mogna bananer3 st
- smör100 g
- farinsocker1.5 dl
- ägg2 st
- vetemjöl3 dl
- bakpulver1 tsk
- kakao2 msk
- mörk choklad100 g
- valnötter eller pekannötter0.75 dl
- salt0.5 tsk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en avlång bakform.
- 2
Mosa bananerna grovt.
- 3
Smält smöret och låt det svalna.
- 4
Hacka chokladen och nötterna grovt.
- 5
Vispa ihop farinsocker och ägg pösigt.
- 6
Rör ner mosade bananer och smält smör i äggblandningen.
- 7
Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt i en skål.
- 8
Tillsätt de torra ingredienserna till de våta och rör om tills det precis går ihop.
- 9
Vänd ner den hackade chokladen och nötterna.
- 10
Häll smeten i formen och grädda i ca 50-60 minuter.
- 11
Kontrollera med en sticka att kakan är klar. Låt svalna i formen.
