Klassiska Amerikanska Brownies
Traditionell rätt · Amerikansk
En rik och fudgy brownie med en intensiv chokladsmak, perfekt för chokladälskare.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Smör225 g
- Mörk choklad (minst 70% kakao)200 g
- Socker300 g
- Ägg4 stora
- Vaniljextrakt1 tsk
- Vetemjöl100 g
- Kakaopulver30 g
- Salt1/2 tsk
- Valfria: Chokladknappar eller hackad choklad100 g
Steg
- 1
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och klä en fyrkantig form (ca 20x20 cm) med bakplåtspapper.
- 2
Smält smör och mörk choklad försiktigt i en skål över ett vattenbad eller i mikrovågsugn på låg effekt. Rör tills det är slätt.
- 3
Vispa ner socker i chokladblandningen tills det är väl kombinerat.
- 4
Vispa i äggen, ett i taget, följt av vaniljextraktet.
- 5
Blanda vetemjöl, kakaopulver och salt i en separat skål.
- 6
Vänd ner de torra ingredienserna i den våta blandningen tills precis kombinerat. Överblanda inte.
- 7
Om du använder, vänd ner chokladknappar eller hackad choklad.
- 8
Häll smeten i den förberedda formen och bred ut jämnt.
- 9
Grädda i 25-30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut med fuktiga smulor (inte flytande smet).
- 10
Låt svalna helt i formen innan du skär upp i rutor.
