30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Snabb Fiskgryta med Aioli
70% autentisk · Svensk-inspirerad
En snabbare variant av fiskgrytan, perfekt för vardagar. Använder färdig fiskbuljong och enklare grönsaker.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Färdigskuren vit fiskfilé400 g
- Frysta ärtor150 g
- Gul lök1 st
- Vitlök2 klyftor
- Fiskbuljong (tärning/fond)5 dl
- Matlagningsgrädde2 dl
- Olivolja2 msk
- Färsk persilja1/2 kruka
- Majonnäs1.5 dl
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenefter behov
Steg
- 1
Finhacka gul lök och vitlök. Fräs i olivolja i en gryta.
- 2
Tillsätt fiskbuljong och matlagningsgrädde. Koka upp.
- 3
Lägg i den färdigskurna fisken och frysta ärtor. Låt sjuda tills fisken är klar, ca 5-8 minuter.
- 4
Blanda majonnäs med finhackad persilja. Smaka av med salt och peppar.
- 5
Smaka av grytan med salt och peppar.
- 6
Servera grytan med persiljeaiolin.
