DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Cacio e Pepe
10 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
500 kcalKalorier
18 gProtein
70 gKolhydrater
18 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

ItalienskSnabbmat

Snabb Cacio e Pepe

80% autentisk · Italiensk

En förenklad version av den klassiska Cacio e Pepe, perfekt för en snabb vardagsmiddag. Använder lite mindre ost och enklare teknik för att spara tid.

Ingredienser

Portioner4
  • Spaghetti400g
  • Pecorino Romano ost100g, finriven
  • Svartpeppar1.5 tsk, nymalen
  • Saltefter smak

Steg

  1. 1

    Koka spaghettin i saltat vatten enligt anvisningarna. Spara ca 1.5 dl pastavatten.

  2. 2

    Medan pastan kokar, blanda den rivna osten med hälften av svartpepparn i en skål.

  3. 3

    Häll av pastan och lägg den direkt i en stor serveringsskål. Tillsätt osten och pepparblandningen.

  4. 4

    Tillsätt lite av det varma pastavattnet (ca 0.5 dl) och rör kraftigt tills en krämig sås bildas. Tillsätt mer vatten vid behov för att uppnå önskad konsistens.

  5. 5

    Servera genast med resten av svartpepparn strödd över.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Klassisk Tiramisu
Traditionell rätt
DessertItaliensk

Klassisk Tiramisu

En tidlös italiensk dessert med lager av savoiardikex doppade i kaffe och marsalavin, täckta med en krämig mascarpone- och äggblandning, toppad med kakao.

30 min 350 kcal

Mascarponeost · Äggulor · Strösocker · Savoiardikex (Ladyfingers)

Snabb Karelskt Stek
70% autentisk
GrytorSnabbmat

Snabb Karelskt Stek

En snabbare variant av karelskt stek, där färdigt kött används för att minska tillagningstiden utan att kompromissa för mycket med smaken.

60 min 550 kcal

Färdiglagat nötkött (t.ex. stek eller bog), tärnat · Smör eller olja för stekning · Gul lök, hackad · Morötter, tärnade

Snabb Finsk Laxsoppa
75% autentisk
SnabbmatSoppa

Snabb Finsk Laxsoppa

En snabbare variant av den klassiska finska laxsoppan, perfekt för en vardagskväll när tiden är knapp.

30 min 400 kcal

Färdigskuren laxfilé · Färdigkokta potatisar · Färsk dill · Fiskbuljong (pulver/tärning)

Snabb Åländsk fisksoppa
75% autentisk
SnabbmatSoppor

Snabb Åländsk fisksoppa

En snabbare variant av den åländska fisksoppan, perfekt för vardagar. Använder färdig fiskbuljong och mindre rotfrukter för kortare tillagningstid.

30 min 280 kcal

Vit fisk (t.ex. torskfilé) · Fiskbuljong (tärning/fond) · Morötter · Fänkål

Snabb Skånsk Kalops
70% autentisk
GrytaSnabbmatSvenskt

Snabb Skånsk Kalops

En snabbare variant av skånsk kalops, där mindre köttbitar och kortare koktid ger en snabbare måltid utan att kompromissa för mycket med smaken.

90 min 580 kcal

Nötkött (fransyska eller innanlår) · Lök · Morötter · Vetemjöl