DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Pasta med Kronärtskocka och Citron
20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
500 kcalKalorier
14 gProtein
65 gKolhydrater
20 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

PastarätterSnabbmat

Snabb Pasta med Kronärtskocka och Citron

80% autentisk · Italiensk-inspirerad

En snabbare variant av den klassiska rätten, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigkokta kronärtskockshjärtan och färdigriven citronskal för att spara tid.

Ingredienser

Portioner4
  • Penne eller annan kort pasta400g
  • Kronärtskockshjärtan (på burk, avrunna)300g
  • Citron (saft och färdigriven skal)1 st
  • Vitlök2 klyftor
  • Olivolja4 msk
  • Färsk basilika eller persiljaen liten bunt
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak
  • Vattenför kokning av pasta

Steg

  1. 1

    Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Spara cirka 1.5 dl pastavatten.

  2. 2

    Finhacka vitlöken och örterna. Skär kronärtskockorna i kvartar.

  3. 3

    Hetta upp olivoljan i en stekpanna. Fräs vitlöken snabbt.

  4. 4

    Tillsätt kronärtskockorna och fräs i 2 minuter.

  5. 5

    Tillsätt citronsaft och citronskal. Rör om.

  6. 6

    Häll av pastan och blanda den med kronärtskockssåsen i stekpannan. Tillsätt lite pastavatten för att skapa en lätt sås. Rör om väl.

  7. 7

    Blanda ner de hackade örterna och smaka av med salt och peppar.

  8. 8

    Servera direkt.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.