DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Pasta med Citron och Ricotta
15 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
500 kcalKalorier
18 gProtein
60 gKolhydrater
20 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

PastarätterSnabbmat

Snabb Pasta med Citron och Ricotta

80% autentisk · Italiensk-inspirerad

En förenklad version av klassikern, perfekt för en snabb vardagsmiddag. Citron och ricotta ger en fräsch och krämig smak.

Ingredienser

Portioner4
  • Penne pasta400g
  • Ricottaost200g
  • Citron (rivet skal)1/2 st
  • Olivolja3 msk
  • Färsk persilja (hackad)2 msk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak
  • Pastavattenca 0.5 dl

Steg

  1. 1

    Koka penne pastan i saltat vatten enligt anvisningarna. Spara ca 0.5 dl pastavatten.

  2. 2

    Medan pastan kokar, blanda ricottaost, rivet citronskal och olivolja i en serveringsskål.

  3. 3

    Smaka av ricottablandningen med salt och peppar.

  4. 4

    Häll av pastan och lägg den direkt i skålen med ricottasåsen. Tillsätt lite pastavatten och rör om tills pastan är täckt av en krämig sås.

  5. 5

    Blanda ner den hackade persiljan.

  6. 6

    Servera omedelbart.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Pasta med Kronärtskocka och Citron
80% autentisk
PastarätterSnabbmat

Snabb Pasta med Kronärtskocka och Citron

En snabbare variant av den klassiska rätten, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigkokta kronärtskockshjärtan och färdigriven citronskal för att spara tid.

20 min 500 kcal

Penne eller annan kort pasta · Kronärtskockshjärtan (på burk, avrunna) · Citron (saft och färdigriven skal) · Vitlök