DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Tom Kha Gai
25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
450 kcalKalorier
28 gProtein
12 gKolhydrater
32 gFett

Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning

SnabbmatSoppa

Snabb Tom Kha Gai

70% autentisk · Thailändsk-inspirerad

En snabbare variant av Tom Kha Gai som använder färdigköpt currypasta för att spara tid, men behåller de klassiska smakerna av kokosmjölk och kyckling.

Ingredienser

Portioner4
  • Kycklingfilé300g
  • Kokosmjölk400ml
  • Kycklingbuljong500ml
  • Röd currypasta2 msk
  • Limejuice2 msk
  • Fisksås1.5 msk
  • Socker1 tsk
  • Svamp100g
  • Färsk korianderen liten kruka
  • Saltefter smak
  • Vattenefter behov

Steg

  1. 1

    Skär kycklingfilén i mindre bitar. Skiva svampen.

  2. 2

    Hetta upp lite olja i en kastrull (om du har, annars hoppa över). Fräs röd currypasta i någon minut tills det doftar gott.

  3. 3

    Tillsätt kycklingbuljong och kokosmjölk. Rör ner currypastan tills den lösts upp. Låt koka upp.

  4. 4

    Lägg i kycklingbitarna och svampen. Låt sjuda tills kycklingen är genomkokt, ca 5-7 minuter.

  5. 5

    Smaka av med limejuice, fisksås och socker. Justera kryddningen.

  6. 6

    Servera soppan varm, garnerad med färsk koriander.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Klassisk Tom Kha Gai
Traditionell rätt
SoppaThailändsk

Klassisk Tom Kha Gai

En autentisk och krämig thailändsk kycklingsoppa med galangal, citrongräs och kokosmjölk. En klassiker som balanserar syrligt, sött och umami.

40 min 480 kcal

Kycklingbröst · Kokosmjölk · Kycklingbuljong · Galangal

Tom Kha Gai med Skaldjur
80% autentisk
SkaldjurSoppa

Tom Kha Gai med Skaldjur

En lyxigare variant av Tom Kha Gai där kycklingen byts ut mot en blandning av skaldjur som räkor och fisk, vilket ger en djupare havssmak till den krämiga soppan.

35 min 420 kcal

Räkor (skalade och rensade) · Vit fiskfilé (t.ex. torsk eller tilapia) · Kokosmjölk · Fiskbuljong eller kycklingbuljong

Snabb Jollofris
70% autentisk
RisrätterSnabbmat

Snabb Jollofris

En förenklad version av Jollofris som går snabbare att laga, perfekt för en vardagskväll. Använder färdig tomatsås för att spara tid.

35 min 500 kcal

Långkornigt ris · Krossade tomater · Gul lök · Kycklingbuljong

Snabb Kanin med Oliver och Tomat
70% autentisk
KaninSnabbmat

Snabb Kanin med Oliver och Tomat

En snabbare variant av kaningrytan, perfekt för en vardagskväll. Använder mindre bitar av kanin för kortare tillagningstid.

45 min 380 kcal

Kanin, utskurna bitar (t.ex. sadel eller lår utan ben) · Oliver, gröna eller svarta · Tomater, körsbär · Lök, gul, finhackad

Snabb Ingefärslemonad
70% autentisk
DryckSnabbmat

Snabb Ingefärslemonad

En snabbare variant av ingefärslemonad som använder färdigköpt citronjuice och enklare tillagning för att spara tid, men behåller den goda ingefärssmaken.

10 min 120 kcal

Ingefärssirap · Citronjuice (färdigköpt) · Kolsyrat vatten · Vatten