หมูแดง

หมูแดงฮ่องกงที่เน้นความหวานหอมจากน้ำผึ้งเป็นพิเศษ ทำให้ได้สีแดงเข้มเงางาม และรสชาติหวานนำ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบหมูแดงรสชาติหวาน

สันคอหมู หรือ สามชั้น · น้ำผึ้ง · ซอสฮอยซิน · ซีอิ๊วขาว

หมูแดงฮ่องกงฉบับรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย ใช้ส่วนหมูที่สุกง่ายและปรับส่วนผสมหมักให้เข้มข้นขึ้นเล็กน้อย สามารถทำทานได้ในเวลาไม่นาน

สันคอหมู หรือ สันนอกหมู · ซอสฮอยซิน · น้ำผึ้ง · ซีอิ๊วขาว

หมูแดงฮ่องกงสูตรดั้งเดิมที่ใช้ส่วนสะโพกหมูหมักด้วยเครื่องเทศและซอสสูตรเฉพาะ นำไปอบจนได้สีแดงสด เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นเมนูยอดนิยมที่เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือบะหมี่

สันคอหมู หรือ สะโพกหมู · ซอสฮอยซิน · น้ำผึ้ง · ซีอิ๊วขาว