หมูแดงฮ่องกงต้นตำรับ

กระเพาะปลาน้ำแดงสูตรดั้งเดิมที่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศจีน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคราครบครัน เป็นเมนูยอดนิยมที่ให้รสชาติล้ำลึกและสัมผัสที่หลากหลาย

กระเพาะปลาแท้ · เนื้อไก่หั่นชิ้น · เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ · ไข่นกกระทาต้มสุก

ปลาทอดกรอบ ราดด้วยซอสสามรสที่มีรสชาติจัดจ้านแบบเสฉวน เพิ่มความเผ็ดร้อนและหอมเครื่องเทศ

เนื้อปลา (เช่น ปลากะพง, ปลาเก๋า หั่นชิ้น) · แป้งทอดกรอบ · น้ำมันพืชสำหรับทอด · เต้าเจี้ยวพริก (Doubanjiang)

เป็ดอบน้ำผึ้งสูตรต้นตำรับที่ใช้เทคนิคการหมักและอบแบบดั้งเดิม เพื่อให้ได้เป็ดที่หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และเคลือบด้วยน้ำผึ้งหอมหวาน

เป็ด · น้ำผึ้ง · ซีอิ๊วขาว · ซอสปรุงรส

ปลากะพงสดนึ่งกับบ๊วยเค็มและขิงซอย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา เป็นเมนูสุขภาพที่รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นบ๊วยและขิง

ปลากะพงขาว · บ๊วยเค็ม · ขิงแก่ · ต้นหอม

ปลาหมึกสดผัดคลุกเคล้ากับผงกะหรี่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ใส่ไข่ นมสด และผักต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำได้ง่ายและอร่อย

ปลาหมึกสด · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่สูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นผงกะหรี่แท้ๆ เนื้อปูหวานนุ่ม เข้ากันดีกับไข่และนมสด

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศและรสสัมผัสกรุบกรอบจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อย

เนื้ออกไก่หั่นชิ้น · เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ · พริกแห้งเม็ดใหญ่ · หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า

แกงเผ็ดรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและกะทิสด ใส่ฟักทองนุ่มๆ และหมูสับ รสชาติกลมกล่อมลงตัว

ฟักทอง · หมูสับ · กะทิ (หัวกะทิและหางกะทิ) · พริกแกงเผ็ด