เมนูย่าง

ไส้หมูย่างที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยสมุนไพรสด และรสชาติเผ็ดร้อนจากพริกไทยดำ เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ

ไส้หมู · ตะไคร้หั่นท่อนบุบ · ใบมะกรูดฉีก · กระเทียมสับ

ไส้หมูย่างรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพรและเครื่องเทศ เป็นเมนูยอดนิยมที่มักทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด

ไส้หมู · ตะไคร้ซอยละเอียด · กระเทียมสับ · รากผักชีสับ

น้ำตกหมูที่เน้นใช้คอหมูย่าง ซึ่งมีไขมันแทรก ทำให้เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ เพิ่มความหอมด้วยการย่างให้เกรียมเล็กน้อย

คอหมูย่าง · ข้าวคั่ว · พริกป่น · น้ำปลาอย่างดี

น้ำตกหมูแบบดั้งเดิมที่ใช้หมูย่างเป็นหลัก ให้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นย่าง และสมุนไพรสด เป็นเมนูยอดนิยมที่ทานคู่กับข้าวเหนียวและผักสด

เนื้อหมูส่วนสะโพกหรือสันคอ · ข้าวคั่ว · พริกป่น · น้ำปลา