DishkinDishkin
กลับ
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแห้ง
20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
500 กิโลแคลอรีแคลอรี
28 กรัมโปรตีน
55 กรัมคาร์โบไฮเดรต
20 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแห้ง

เมนูดั้งเดิม · ไทย

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแบบแห้ง ปรุงรสจัดจ้านด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ คลุกเคล้ากับเส้นเหนียวนุ่ม ลูกชิ้นปลาเด้งดึ๋ง ทานง่าย

วัตถุดิบ

ที่4
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นเล็ก/เส้นหมี่)400 กรัม
  • ลูกชิ้นปลา250 กรัม
  • ลูกชิ้นปลาหมึก100 กรัม
  • ถั่วลิสงคั่วบด2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันกระเทียมเจียว3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่นตามชอบ
  • ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า
  • กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า
  • น้ำซุป (สำหรับคลุก)เล็กน้อย
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวและลูกชิ้นต่างๆ ให้สุก พักให้สะเด็ดน้ำ

  2. 2

    ผสมน้ำมันกระเทียมเจียว ซีอิ๊วขาว ซอสพริก น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และถั่วลิสงคั่วบดในชามผสม

  3. 3

    ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและลูกชิ้นลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากันดี อาจเติมน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อช่วยให้คลุกง่ายขึ้น

  4. 4

    ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอมซอย และพริกป่นตามชอบ

  5. 5

    เสิร์ฟทันที

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู (สูตรดั้งเดิม)

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องต้มยำสดใหม่ ใส่กากหมูเจียวกรุบกรอบ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำได้ไม่ยาก

45 นาที 480 กิโลแคลอรี

เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นเล็ก/เส้นหมี่) · หมูสับ · ลูกชิ้นปลา · กากหมูเจียว

ข้าวหมูกรอบ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวหมูกรอบ (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวหมูกรอบสูตรดั้งเดิมที่เน้นความกรอบของหนังหมูและความนุ่มของเนื้อหมู เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดและข้าวสวยร้อนๆ

180 นาที 700 กิโลแคลอรี

หมูสามชั้น · น้ำส้มสายชู · เกลือ · น้ำตาลทราย

หมูมะนาว
เมนูดั้งเดิม

หมูมะนาว

หมูมะนาวแบบดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานเล็กน้อย เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำ

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ยำมาม่าทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม

ยำมาม่าทรงเครื่อง

ยำมาม่ารสจัดจ้าน ใส่เครื่องแน่นๆ ทั้งหมูสับ กุ้ง ปลาหมึก และผักสดต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปาก

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป · หมูสับ · กุ้งสด · ปลาหมึก

ข้าวหน้าเป็ด (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวหน้าเป็ด (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวหน้าเป็ดสูตรดั้งเดิมที่หอมกลิ่นเครื่องเทศ เนื้อเป็ดนุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำราดรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียง

120 นาที 600 กิโลแคลอรี

เป็ด · ข้าวหอมมะลิ · ซีอิ๊วขาว · น้ำตาลทรายแดง

ต้มยำปลากระป๋อง (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ต้มยำปลากระป๋อง (สูตรดั้งเดิม)

ต้มยำปลากระป๋องรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทยแท้ๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากคนไทย

20 นาที 100 กิโลแคลอรี

ปลากระป๋อง · น้ำเปล่า · ตะไคร้ซอย · ข่าหั่นแว่น

ยำไข่ดาว (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ยำไข่ดาว (แบบดั้งเดิม)

ยำไข่ดาวรสจัดจ้านแบบดั้งเดิม เน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ รสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน กลมกล่อม ทานง่าย

20 นาที 280 กิโลแคลอรี

ไข่ไก่ · หอมแดงซอย · มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง · พริกขี้หนูสดซอย

ขนมจีนซาวน้ำ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ขนมจีนซาวน้ำ (สูตรดั้งเดิม)

ขนมจีนซาวน้ำแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมน้ำกะทิรสกลมกล่อม เนื้อปลาต้มสุก และเครื่องเคียงสดชื่น

45 นาที 480 กิโลแคลอรี

ขนมจีน · เนื้อปลาต้มสุก (เช่น ปลากะพง) · หมูสามชั้นต้มสุก · กะทิ