DishkinDishkin
กลับ
ขนมจีนน้ำยาป่า (สูตรเร่งด่วน)
30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
400 กิโลแคลอรีแคลอรี
20 กรัมโปรตีน
35 กรัมคาร์โบไฮเดรต
18 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ขนมจีนน้ำยาป่า (สูตรเร่งด่วน)

ดั้งเดิม 70% · ไทย

ขนมจีนน้ำยาป่าที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

วัตถุดิบ

ที่4
  • ขนมจีน400 กรัม
  • ลูกชิ้นปลา หรือ เนื้อปลาบดสำเร็จรูป250 กรัม
  • กะทิ400 มล.
  • พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป80 กรัม
  • ตะไคร้หั่นท่อน2 ต้น
  • หอมแดง3 หัว
  • กระเทียม5 กลีบ
  • พริกขี้หนูสดตามชอบ
  • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน80 กรัม
  • ใบมะกรูด2 ใบ
  • น้ำปลาตามชอบ
  • น้ำตาลทรายตามชอบ
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    โขลกพริกแกงสำเร็จรูปกับตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ให้เข้ากัน

  2. 2

    ตั้งหม้อ ใส่น้ำกะทิเล็กน้อย พอร้อนใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม

  3. 3

    เติมกะทิที่เหลือ และน้ำเปล่าเล็กน้อย เคี่ยวให้เข้ากัน

  4. 4

    ใส่ลูกชิ้นปลาหรือเนื้อปลาบด ถั่วฝักยาว และใบมะกรูด ต้มจนสุก

  5. 5

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูสด ชิมรสตามชอบ

  6. 6

    ตักน้ำยาใส่ชาม วางขนมจีนลงไป เสิร์ฟพร้อมผักสด

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ขนมจีนน้ำเงี้ยวแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ขนมจีนน้ำเงี้ยวแบบเร่งด่วน

ขนมจีนน้ำเงี้ยวเวอร์ชันง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

45 นาที 500 กิโลแคลอรี

เส้นขนมจีน · หมูสับ · มะเขือเทศกระป๋อง (หั่นเต๋า) · น้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป

หมูมะนาวทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 85%

หมูมะนาวทรงเครื่อง

หมูมะนาวที่เพิ่มความอร่อยด้วยเครื่องเคียงต่างๆ เช่น หอมแดง ถั่วลิสง และอาจมีสมุนไพรอื่นๆ เพิ่มมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัส

30 นาที 250 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

พล่ากุ้งแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

พล่ากุ้งแบบเร่งด่วน

พล่ากุ้งที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายขึ้น

15 นาที 160 กิโลแคลอรี

กุ้งต้มสุก (แกะเปลือก) · หอมแดงซอย · ตะไคร้ซอย (ถ้ามี) · ใบสะระแหน่

ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ (แบบเร่งด่วน)

แกงเขียวหวานที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 420 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้นสำเร็จรูป · ขนมจีน · พริกแกงเขียวหวานสำเร็จรูป · กะทิกล่อง

ขนมจีนน้ำยาป่า (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

ขนมจีนน้ำยาป่า (แบบเร่งด่วน)

น้ำยาป่ารสชาติเข้มข้น ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ

30 นาที 350 กิโลแคลอรี

ลูกชิ้นปลา (หรือเนื้อปลาบดสำเร็จรูป) · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · กะทิกล่อง · น้ำปลา

หมูมะนาว
เมนูดั้งเดิม

หมูมะนาว

หมูมะนาวแบบดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานเล็กน้อย เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำ

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ขนมจีนน้ำยาป่า
เมนูดั้งเดิม

ขนมจีนน้ำยาป่า

น้ำยาป่ารสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย นิยมทานกับขนมจีนและผักสดนานาชนิด

60 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อปลา (เช่น ปลาดุก หรือ ปลาช่อน) · พริกแกงเผ็ด · กะทิ · น้ำปลา

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้
ดั้งเดิม 80%

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้

แกงคั่วหอยขมเพิ่มความอร่อยด้วยหน่อไม้ต้มสุก รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องแกงและกะทิ เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่น่าลอง

50 นาที 420 กิโลแคลอรี

หอยขม · หน่อไม้ต้มสุก · กะทิ · พริกแกงเผ็ด