DishkinDishkin
กลับ
แจ่วบองหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
40 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
400 กิโลแคลอรีแคลอรี
30 กรัมโปรตีน
12 กรัมคาร์โบไฮเดรต
25 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

แจ่วบองหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

ดั้งเดิม 70% · ไทย

แจ่วบองเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับลงไป ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่หลากหลายและรสชาติเข้มข้นขึ้น ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

วัตถุดิบ

ที่4
  • เนื้อปลาแดก (ปลาร้าสับ)150 กรัม
  • หมูสับ100 กรัม
  • หอมแดงซอย100 กรัม
  • กระเทียมสับ70 กรัม
  • ตะไคร้ซอยละเอียด30 กรัม
  • พริกแห้งป่น20 กรัม
  • น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง

  2. 2

    ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุกและร่วน

  3. 3

    ใส่หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ผัดจนหอม

  4. 4

    ใส่เนื้อปลาแดก (ปลาร้าสับ) และพริกแห้งป่น ผัดให้เข้ากัน

  5. 5

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี

  6. 6

    ชิมรส ปรับตามชอบ อาจเติมเกลือเล็กน้อย

  7. 7

    ผัดต่อจนแห้งเล็กน้อย ตักใส่ภาชนะ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

น้ำปลาหวานกุ้งสด
เมนูดั้งเดิม

น้ำปลาหวานกุ้งสด

น้ำปลาหวานสูตรดั้งเดิมที่ใช้กุ้งสด ปรุงรสชาติหวานเค็มกลมกล่อม ทานคู่กับผักสดนานาชนิด

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

น้ำปลาดี · น้ำตาลปี๊บ · หอมแดงซอย · พริกขี้หนูซอย

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้
ดั้งเดิม 80%

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้

แกงคั่วหอยขมเพิ่มความอร่อยด้วยหน่อไม้ต้มสุก รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องแกงและกะทิ เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่น่าลอง

50 นาที 420 กิโลแคลอรี

หอยขม · หน่อไม้ต้มสุก · กะทิ · พริกแกงเผ็ด

ไก่ย่างวิเชียรบุรี ซอสสมุนไพรตะไคร้หอม
ดั้งเดิม 60%

ไก่ย่างวิเชียรบุรี ซอสสมุนไพรตะไคร้หอม

ไก่ย่างวิเชียรบุรีที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยซอสสมุนไพรตะไคร้หอมเข้มข้น เป็นการผสมผสานรสชาติดั้งเดิมกับความแปลกใหม่

90 นาที 400 กิโลแคลอรี

สะโพกไก่ หรือ น่องไก่ · ตะไคร้ · ข่า · รากผักชี

ขนมจีนแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
ดั้งเดิม 85%

ขนมจีนแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย

แกงเขียวหวานรสชาติจัดจ้าน ใส่ลูกชิ้นปลากรายเนื้อเหนียวหนึบ เพิ่มความอร่อยและเอกลักษณ์ให้กับเมนู

50 นาที 430 กิโลแคลอรี

ลูกชิ้นปลากราย · ขนมจีน · พริกแกงเขียวหวาน · กะทิ

ขนมจีนน้ำเงี้ยวแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ขนมจีนน้ำเงี้ยวแบบเร่งด่วน

ขนมจีนน้ำเงี้ยวเวอร์ชันง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

45 นาที 500 กิโลแคลอรี

เส้นขนมจีน · หมูสับ · มะเขือเทศกระป๋อง (หั่นเต๋า) · น้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบดั้งเดิม)

แกงคั่วสับปะรดกุ้งรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและกะทิสด ใส่สับปะรดเปรี้ยวอมหวานและกุ้งสดเนื้อเด้ง เป็นเมนูคลาสสิกที่อร่อยลงตัว

45 นาที 480 กิโลแคลอรี

พริกแกงคั่ว · กะทิ · เนื้อกุ้งสด · สับปะรด

แกงคั่วหอยขมแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

แกงคั่วหอยขมแบบดั้งเดิม

แกงคั่วหอยขมรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและกะทิสด ใส่ใบชะพลูเพิ่มความหอมอร่อย เป็นเมนูคลาสสิกที่นิยมทานกับข้าวสวยร้อนๆ

45 นาที 400 กิโลแคลอรี

หอยขม · กะทิ · พริกแกงเผ็ด · ใบชะพลู

แกงกะหรี่ไก่แบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

แกงกะหรี่ไก่แบบดั้งเดิม

แกงกะหรี่ไก่รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศและกะทิสด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำทานได้ทุกโอกาส

45 นาที 680 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้น · มันฝรั่งหั่นเต๋า · หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า · แครอทหั่นแว่น