DishkinDishkin
กลับ
ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่อง
45 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
380 กิโลแคลอรีแคลอรี
20 กรัมโปรตีน
45 กรัมคาร์โบไฮเดรต
12 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่อง

เมนูดั้งเดิม · ไทย

ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่องแบบดั้งเดิม หอมกลิ่นกระเทียมเจียวและรากผักชี รสชาติกลมกล่อม ซดคล่องคอ

วัตถุดิบ

ที่4
  • ข้าวหอมมะลิ1 ถ้วย
  • น้ำซุปไก่6 ถ้วย
  • กุ้งสด200 กรัม
  • กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • เกลือเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ซาวข้าวให้สะอาด พักไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ผัดกระเทียมสับและรากผักชีสับจนหอม

  3. 3

    ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากันกับเครื่อง

  4. 4

    เติมน้ำซุปไก่ ตั้งไฟกลางจนข้าวสุกนุ่มเป็นเนื้อข้าวต้ม ปรุงรสด้วยน้ำปลาและพริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ

  5. 5

    ใส่กุ้งสดลงไป ต้มพอสุก

  6. 6

    ตักข้าวต้มใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีซอยและกระเทียมเจียว เสิร์ฟร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

ยำขนมจีนเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับผัดลงไป เพิ่มความอร่อยและอิ่มท้อง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

15 นาที 250 กิโลแคลอรี

ขนมจีน · หมูสับ · หอมแดง ซอย · พริกขี้หนูสด ซอย

ยำมาม่าทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม

ยำมาม่าทรงเครื่อง

ยำมาม่ารสจัดจ้าน ใส่เครื่องแน่นๆ ทั้งหมูสับ กุ้ง ปลาหมึก และผักสดต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปาก

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป · หมูสับ · กุ้งสด · ปลาหมึก

ข้าวหน้าเป็ด (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวหน้าเป็ด (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวหน้าเป็ดสูตรดั้งเดิมที่หอมกลิ่นเครื่องเทศ เนื้อเป็ดนุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำราดรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียง

120 นาที 600 กิโลแคลอรี

เป็ด · ข้าวหอมมะลิ · ซีอิ๊วขาว · น้ำตาลทรายแดง

ข้าวหมูกรอบ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวหมูกรอบ (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวหมูกรอบสูตรดั้งเดิมที่เน้นความกรอบของหนังหมูและความนุ่มของเนื้อหมู เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดและข้าวสวยร้อนๆ

180 นาที 700 กิโลแคลอรี

หมูสามชั้น · น้ำส้มสายชู · เกลือ · น้ำตาลทราย

ข้าวมันไก่ทอด สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

ข้าวมันไก่ทอด สูตรดั้งเดิม

ข้าวมันไก่ทอดแบบดั้งเดิมที่เน้นความหอมของข้าวที่หุงด้วยน้ำซุปไก่และมันไก่ พร้อมไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดและซุปใส

60 นาที 550 กิโลแคลอรี

เนื้อสะโพกไก่ · ข้าวหอมมะลิ · น้ำซุปไก่ · มันไก่

ข้าวซอยไก่ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

ข้าวซอยไก่ (สูตรเร่งด่วน)

ข้าวซอยไก่ฉบับง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อมของข้าวซอย.

30 นาที 750 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ต้มฉีก/หั่นเต๋า · เส้นไข่ (สดหรือแห้ง) · กะทิสำเร็จรูป · น้ำพริกแกงสำเร็จรูป (สำหรับข้าวซอย)

ข้าวหมูกรอบผัดพริกเกลือ
ดั้งเดิม 60%

ข้าวหมูกรอบผัดพริกเกลือ

ข้าวหมูกรอบที่นำหมูกรอบมาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องพริกเกลือรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นกระเทียมและพริกแห้ง

75 นาที 680 กิโลแคลอรี

หมูกรอบ · กระเทียมสับ · พริกขี้หนูสับ (หรือพริกแห้งทอดกรอบ) · เกลือ

ข้าวหมูกรอบแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ข้าวหมูกรอบแบบเร่งด่วน

ข้าวหมูกรอบที่ปรับสูตรให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เทคนิคการทอดหมูสามชั้นให้กรอบแทนการอบ

60 นาที 650 กิโลแคลอรี

หมูสามชั้น · เกลือ · พริกไทยป่น · น้ำมันพืช