25 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
520 กิโลแคลอรีแคลอรี
33 กรัมโปรตีน
48 กรัมคาร์โบไฮเดรต
21 กรัมไขมัน
ค่าประมาณโดย AI
ข้าวหน้าไก่เทอริยากิซอสสไปซี่
ดั้งเดิม 60% · ญี่ปุ่น-ไทย
ข้าวหน้าไก่เทอริยากิรสชาติจัดจ้านขึ้นด้วยการผสมผสานพริกป่นและเครื่องเทศสไตล์ไทยลงในซอสเทอริยากิ
วัตถุดิบ
ที่4
- เนื้อสะโพกไก่500 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง80 มล.
- มิริน40 มล.
- น้ำตาลทรายแดง1.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นเกาหลี (โกชูการุ) หรือ พริกป่นไทย1-2 ช้อนชา (ปรับตามชอบ)
- กระเทียมสับละเอียด1 ช้อนชา
- ขิงแก่สับละเอียด1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวย4 ถ้วย
- ผักชีซอยสำหรับตกแต่ง
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่นสำหรับตกแต่ง
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ หมักด้วยเกลือและพริกไทย
- 2
ผสมซอสถั่วเหลือง มิริน น้ำตาลทรายแดง พริกป่น กระเทียม ขิง ในชาม คนให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง นำไก่ลงไปผัดจนสุกเหลือง
- 4
เทส่วนผสมซอสลงไป เคี่ยวจนซอสข้นและเคลือบชิ้นไก่
- 5
ตักข้าวสวยใส่ชาม วางไก่เทอริยากิราดด้วยซอส
- 6
ตกแต่งด้วยผักชีซอยและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น พร้อมเสิร์ฟ
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
