DishkinDishkin
กลับ
ข้าวหมกไก่แบบเร่งด่วน
60 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
650 กิโลแคลอรีแคลอรี
38 กรัมโปรตีน
70 กรัมคาร์โบไฮเดรต
22 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ข้าวหมกไก่แบบเร่งด่วน

ดั้งเดิม 70% · ไทย

ข้าวหมกไก่สูตรปรับปรุงที่ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติหอมอร่อยของข้าวหมกไก่แบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ

ที่4
  • เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้น400 กรัม
  • ข้าวหอมมะลิ300 กรัม
  • นมสด50 มล.
  • ผงกะหรี่สำเร็จรูปสำหรับข้าวหมก3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับละเอียด2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย0.5 ช้อนชา
  • น้ำเปล่าตามความเหมาะสม
  • สีผสมอาหารสีเหลืองเล็กน้อย
  • หอมเจียวสำหรับตกแต่งเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    หมักไก่: นำไก่มาคลุกเคล้ากับนมสด ผงกะหรี่สำเร็จรูป หอมแดง กระเทียม เกลือ น้ำตาล และน้ำมันพืชเล็กน้อย พักไว้ 15 นาที

  2. 2

    เตรียมข้าว: ซาวข้าวให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ

  3. 3

    ผัดไก่: ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชที่เหลือ นำไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดพอสุก ตักไก่ขึ้นพักไว้

  4. 4

    หุงข้าว: นำข้าวสารใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำตามปกติ ใส่ไก่ที่ผัดไว้ลงไป คนให้เข้ากัน

  5. 5

    แต่งสี: ผสมสีผสมอาหารสีเหลืองกับน้ำเล็กน้อย ราดลงบนข้าว

  6. 6

    หุงข้าว: ปิดฝาหม้อหุงข้าว กดหุงตามปกติ เมื่อข้าวสุกแล้ว พักไว้สักครู่

  7. 7

    จัดเสิร์ฟ: ตักข้าวหมกใส่จาน โรยหน้าด้วยหอมเจียว

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ข้าวคลุกกะปิแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ข้าวคลุกกะปิแบบเร่งด่วน

ข้าวคลุกกะปิที่ปรับให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เครื่องเคียงที่เตรียมง่าย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 700 กิโลแคลอรี

ข้าวหอมมะลิหุงสุก · กะปิ · น้ำตาลทราย · น้ำมันพืช

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

ยำขนมจีนเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับผัดลงไป เพิ่มความอร่อยและอิ่มท้อง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

15 นาที 250 กิโลแคลอรี

ขนมจีน · หมูสับ · หอมแดง ซอย · พริกขี้หนูสด ซอย

ข้าวซอยไก่ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

ข้าวซอยไก่ (สูตรเร่งด่วน)

ข้าวซอยไก่ฉบับง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อมของข้าวซอย.

30 นาที 750 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ต้มฉีก/หั่นเต๋า · เส้นไข่ (สดหรือแห้ง) · กะทิสำเร็จรูป · น้ำพริกแกงสำเร็จรูป (สำหรับข้าวซอย)

ข้าวคลุกกะปิทรงเครื่อง (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

ข้าวคลุกกะปิทรงเครื่อง (ประยุกต์)

ข้าวคลุกกะปิที่เพิ่มความพิเศษด้วยเครื่องเคียงที่หลากหลายและรสชาติจัดจ้านยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติเข้มข้นและไม่จำเจ

75 นาที 850 กิโลแคลอรี

ข้าวหอมมะลิหุงสุก · กะปิ · น้ำตาลปี๊บ · น้ำปลา

หมูมะนาว
เมนูดั้งเดิม

หมูมะนาว

หมูมะนาวแบบดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานเล็กน้อย เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำ

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ยำมาม่าทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม

ยำมาม่าทรงเครื่อง

ยำมาม่ารสจัดจ้าน ใส่เครื่องแน่นๆ ทั้งหมูสับ กุ้ง ปลาหมึก และผักสดต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปาก

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป · หมูสับ · กุ้งสด · ปลาหมึก

ข้าวคลุกกะปิ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวคลุกกะปิ (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวคลุกกะปิสูตรดั้งเดิมที่ครบเครื่อง หอมกลิ่นกะปิแท้ๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายที่เข้ากันอย่างลงตัว

60 นาที 780 กิโลแคลอรี

ข้าวหอมมะลิหุงสุก · กะปิ · น้ำตาลปี๊บ · น้ำปลา

ต้มยำปลากระป๋อง (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ต้มยำปลากระป๋อง (สูตรดั้งเดิม)

ต้มยำปลากระป๋องรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทยแท้ๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากคนไทย

20 นาที 100 กิโลแคลอรี

ปลากระป๋อง · น้ำเปล่า · ตะไคร้ซอย · ข่าหั่นแว่น