DishkinDishkin
กลับ
ต้มส้มปลากระบอก (ฉบับเร่งด่วน)
30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
220 กิโลแคลอรีแคลอรี
28 กรัมโปรตีน
12 กรัมคาร์โบไฮเดรต
7 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ต้มส้มปลากระบอก (ฉบับเร่งด่วน)

ดั้งเดิม 75% · ไทย

ต้มส้มปลากระบอกแบบง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติเปรี้ยวอมหวาน

วัตถุดิบ

ที่4
  • ปลากระบอก400 กรัม
  • ขิงสด1 นิ้ว
  • หอมแดง3 หัว
  • พริกขี้หนูสดตามชอบ
  • น้ำมะขามเปียก1/4 ถ้วย
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีสำหรับตกแต่ง
  • น้ำเปล่า3 ถ้วย
  • เกลือเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    หั่นปลากระบอกเป็นชิ้น ล้างให้สะอาด

  2. 2

    ซอยขิงและหอมแดง เตรียมพริกขี้หนู

  3. 3

    ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า รอจนเดือด

  4. 4

    ใส่ปลากระบอก ต้มจนสุก

  5. 5

    ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลทราย

  6. 6

    ใส่ขิง หอมแดง และพริกขี้หนู คนให้เข้ากัน

  7. 7

    ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

หมูมะนาว
เมนูดั้งเดิม

หมูมะนาว

หมูมะนาวแบบดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานเล็กน้อย เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำ

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมูใส่เห็ดนางฟ้า
ดั้งเดิม 80%

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมูใส่เห็ดนางฟ้า

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู เพิ่มความอร่อยและเนื้อสัมผัสด้วยเห็ดนางฟ้า รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรส

50 นาที 230 กิโลแคลอรี

เอ็นแก้วหมู · น้ำเปล่า · เห็ดนางฟ้า (ฉีก) · ตะไคร้ (ทุบและหั่นท่อน)

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู (แบบดั้งเดิม)

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมูรสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย เน้นรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม

60 นาที 250 กิโลแคลอรี

เอ็นแก้วหมู · น้ำเปล่า · ตะไคร้ (ทุบและหั่นท่อน) · ข่า (หั่นแว่น)

ยำมาม่าทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม

ยำมาม่าทรงเครื่อง

ยำมาม่ารสจัดจ้าน ใส่เครื่องแน่นๆ ทั้งหมูสับ กุ้ง ปลาหมึก และผักสดต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปาก

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป · หมูสับ · กุ้งสด · ปลาหมึก

ต้มจับฉ่ายทรงเครื่อง (เพิ่มเห็ดและเต้าหู้ไข่)
ดั้งเดิม 85%

ต้มจับฉ่ายทรงเครื่อง (เพิ่มเห็ดและเต้าหู้ไข่)

ต้มจับฉ่ายสูตรดัดแปลง เพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางอาหารด้วยเห็ดนานาชนิดและเต้าหู้ไข่ ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น

75 นาที 320 กิโลแคลอรี

ผักกาดขาว · คะน้า · กวางตุ้ง · แครอท

ต้มจับฉ่ายแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 80%

ต้มจับฉ่ายแบบเร่งด่วน

ต้มจับฉ่ายฉบับเร่งด่วน ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง เหมาะสำหรับวันที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อมของต้มจับฉ่าย

45 นาที 280 กิโลแคลอรี

ผักรวมหั่นสำเร็จรูป (ผักกาดขาว, คะน้า, แครอท, กวางตุ้ง) · หมูสไลด์ · กระเทียมสับ · ซีอิ๊วขาว

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู (แบบเร่งด่วน)

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมูฉบับรวดเร็ว ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านแบบไทย

30 นาที 210 กิโลแคลอรี

เอ็นแก้วหมู (หั่นชิ้นเล็ก หรือแบบสำเร็จรูป) · น้ำเปล่า · ตะไคร้ (ทุบและหั่นท่อน) · ใบมะกรูด (ฉีก)

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

ยำขนมจีนเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับผัดลงไป เพิ่มความอร่อยและอิ่มท้อง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

15 นาที 250 กิโลแคลอรี

ขนมจีน · หมูสับ · หอมแดง ซอย · พริกขี้หนูสด ซอย