DishkinDishkin
กลับ
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่แบบเร่งด่วน
15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
380 กิโลแคลอรีแคลอรี
32 กรัมโปรตีน
16 กรัมคาร์โบไฮเดรต
20 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่แบบเร่งด่วน

ดั้งเดิม 80% · ไทย

เมนูง่ายๆ สำหรับคนมีเวลาน้อย ใช้ส่วนผสมน้อยลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อมของปลาหมึกผัดผงกะหรี่

วัตถุดิบ

ที่2
  • ปลาหมึกสด300 กรัม
  • ผงกะหรี่2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • นมข้นจืด3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมหั่นท่อน1 ต้น
  • กระเทียมสับ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ทำความสะอาดปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม

  3. 3

    ใส่ปลาหมึกลงไปผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากัน

  4. 4

    ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้กระจาย รอจนไข่เริ่มสุก

  5. 5

    เติมนมข้นจืดลงไป ผัดเร็วๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี

  6. 6

    ใส่ต้นหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ

  7. 7

    ตักใส่จาน เสิร์ฟทันที

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม
ดั้งเดิม 80%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่รสชาติเข้มข้น เพิ่มความหอมมันด้วยไข่เค็ม ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น

35 นาที 480 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่เค็มต้มสุก · ไข่ไก่

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่สูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นผงกะหรี่แท้ๆ เนื้อปูหวานนุ่ม เข้ากันดีกับไข่และนมสด

30 นาที 400 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด

หอยนางรมทรงเครื่องแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

หอยนางรมทรงเครื่องแบบเร่งด่วน

สูตรลัดสำหรับคนมีเวลาน้อย ใช้เครื่องปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านของหอยนางรมทรงเครื่อง

10 นาที 55 กิโลแคลอรี

หอยนางรมสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · พริกขี้หนูสดสับ

หอยแครงผัดพริกเผา (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

หอยแครงผัดพริกเผา (สูตรเร่งด่วน)

ปรับสูตรให้ง่ายขึ้น ลดขั้นตอนการเตรียมหอยแครง เน้นความรวดเร็วในการปรุง เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

15 นาที 230 กิโลแคลอรี

หอยแครงแกะเนื้อ หรือหอยที่ปอกเปลือกแล้ว · น้ำพริกเผา · กระเทียมสับละเอียด · น้ำปลา

ปูม้านึ่งฉบับเร่งด่วน
ดั้งเดิม 85%

ปูม้านึ่งฉบับเร่งด่วน

ปูม้านึ่งแบบง่ายๆ ที่เน้นความสดของปู ปรุงรสด้วยสมุนไพรบางส่วนเพื่อเพิ่มความหอม เหมาะสำหรับมื้อที่ต้องการความรวดเร็ว

15 นาที 180 กิโลแคลอรี

ปูม้าสด · น้ำเปล่า · ตะไคร้ทุบ · ใบมะกรูดฉีก

หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 85%

หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม (แบบเร่งด่วน)

เมนูหอยเชลล์ย่างเนยกระเทียมฉบับรวดเร็ว ใช้ส่วนผสมน้อยลง แต่ยังคงความอร่อย หอมกลิ่นเนยและกระเทียม เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

10 นาที 180 กิโลแคลอรี

หอยเชลล์ · เนย · กระเทียมสับ · เกลือ

กุ้งผัดพริกแกง (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

กุ้งผัดพริกแกง (แบบเร่งด่วน)

กุ้งผัดพริกแกงเวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ใช้ส่วนผสมน้อยลงแต่ยังคงรสชาติอร่อย.

15 นาที 240 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · น้ำปลา · น้ำตาลทราย

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่เวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

20 นาที 380 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่สำเร็จรูป · ไข่ไก่ · นมข้นจืด