DishkinDishkin
กลับ
ปอเปี๊ยะทอดไส้หมูสับวุ้นเส้น
45 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
320 กิโลแคลอรีแคลอรี
10 กรัมโปรตีน
25 กรัมคาร์โบไฮเดรต
20 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ปอเปี๊ยะทอดไส้หมูสับวุ้นเส้น

เมนูดั้งเดิม · ไทย

ปอเปี๊ยะทอดแบบดั้งเดิม ไส้หมูสับผัดวุ้นเส้นปรุงรสกลมกล่อม ห่อด้วยแผ่นปอเปี๊ยะทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย

วัตถุดิบ

ที่4
  • แผ่นปอเปี๊ยะ20 แผ่น
  • หมูสับ200 กรัม
  • วุ้นเส้นแห้ง50 กรัม
  • แครอทหั่นเต๋าเล็ก50 กรัม
  • กะหล่ำปลีซอยละเอียด50 กรัม
  • ต้นหอมซอย2 ต้น
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัดและทอดตามต้องการ
  • ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
  • น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอน

  1. 1

    นำวุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม แล้วนำมาหั่นเป็นท่อนสั้นๆ

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก

  3. 3

    ใส่แครอทและกะหล่ำปลี ผัดจนสุกนิ่ม

  4. 4

    ใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี

  5. 5

    ใส่ต้นหอมซอย ผัดเร็วๆ แล้วปิดไฟ พักไส้ให้เย็น

  6. 6

    ตักไส้ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ วางบนแผ่นปอเปี๊ยะ แล้วห่อให้แน่น

  7. 7

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วม ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน นำปอเปี๊ยะลงทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน

  8. 8

    ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ
เมนูดั้งเดิม

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่าย ซดคล่องคอ มีรสชาติกลมกล่อมจากสาหร่ายทะเล หมูสับ และวุ้นเส้น เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร

30 นาที 180 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · วุ้นเส้นแห้ง · หมูสับ · กระเทียมสับ

กุ้งแช่น้ำปลาทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม

กุ้งแช่น้ำปลาทรงเครื่อง

เพิ่มความอร่อยและสีสันด้วยเครื่องเคียงหลากหลาย เช่น หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย และมะม่วงเปรี้ยว เพิ่มมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัส

25 นาที 95 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · น้ำปลาแท้ · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น

แกงจืดตำลึงหมูสับเพิ่มความอร่อยด้วยวุ้นเส้นนุ่มๆ ทำให้อิ่มท้องมากขึ้น เป็นเมนูที่ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

35 นาที 170 กิโลแคลอรี

ตำลึง · หมูสับ · วุ้นเส้นแห้ง · น้ำซุป

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ เป็นการเพิ่มความอร่อยและโปรตีนด้วยไข่น้ำที่ทำจากไข่ไก่และน้ำซุป ทำให้แกงจืดมีรสชาติเข้มข้นขึ้น

35 นาที 130 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · หมูสับ · ไข่ไก่ · น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก
ดั้งเดิม 60%

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก

ข้าวเหนียวหมูทอดรสชาติจัดจ้านแบบน้ำตก หมูทอดคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสลาบน้ำตก ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นการผสมผสานที่ลงตัว

50 นาที 650 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียว · หมูสามชั้น หรือ สันคอหมู · กระเทียมสับ · พริกไทยป่น

แกงจืดตำลึงหมูสับ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

แกงจืดตำลึงหมูสับ (สูตรดั้งเดิม)

แกงจืดรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นตำลึงสด หมูสับนุ่มๆ ซดน้ำคล่องคอ เป็นเมนูสุขภาพที่ทำง่ายและอร่อย

30 นาที 160 กิโลแคลอรี

ตำลึง · หมูสับ · กระเทียมสับ · น้ำซุปกระดูกหมู

เสือร้องไห้ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

เสือร้องไห้ (สูตรดั้งเดิม)

เนื้อส่วนอกติดมันย่างหอมๆ หมักด้วยเครื่องเทศไทยรสจัดจ้าน ทานคู่น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด เป็นเมนูยอดนิยมที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ

60 นาที 480 กิโลแคลอรี

เนื้ออกวัวติดมัน · น้ำปลา · น้ำตาลปี๊บ · กระเทียมสับ

ข้าวเหนียวหมูทอด (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวเหนียวหมูทอด (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวเหนียวหมูทอดสูตรดั้งเดิม หมูหมักนุ่มทอดกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับข้าวเหนียวมูนหอมหวาน เป็นเมนูยอดนิยมที่หาทานได้ทั่วไปในประเทศไทย

45 นาที 700 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียว · หมูสามชั้น · กระเทียมสับ · รากผักชีสับ