DishkinDishkin
กลับ
ไข่เจียวปูทรงเครื่อง
20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
320 กิโลแคลอรีแคลอรี
25 กรัมโปรตีน
5 กรัมคาร์โบไฮเดรต
22 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ไข่เจียวปูทรงเครื่อง

เมนูดั้งเดิม · ไทย

ไข่เจียวฟูหนานุ่ม หอมกลิ่นปูแท้ๆ ใส่เนื้อปูแน่นๆ ปรุงรสจัดจ้าน ทอดจนเหลืองทองน่ารับประทาน

วัตถุดิบ

ที่2
  • เนื้อปูแกะ100 กรัม
  • ไข่ไก่3 ฟอง
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดสำหรับทอด
  • ต้นหอมซอย1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอย (สำหรับตกแต่ง)เล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    แกะเนื้อปูพักไว้

  2. 2

    ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยน้ำปลาและพริกไทยป่น ตีให้เข้ากัน

  3. 3

    ใส่เนื้อปูและต้นหอมซอยลงในชามไข่ คนให้ส่วนผสมกระจายตัว

  4. 4

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อนจัด

  5. 5

    เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ ทอดจนไข่ด้านล่างสุกและเหลืองทอง

  6. 6

    กลับด้านไข่เจียว ทอดอีกด้านจนสุกเหลืองทั่วกัน

  7. 7

    ตักไข่เจียวขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดงซอย

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ยำไข่ดาว (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ยำไข่ดาว (แบบดั้งเดิม)

ยำไข่ดาวรสจัดจ้านแบบดั้งเดิม เน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ รสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน กลมกล่อม ทานง่าย

20 นาที 280 กิโลแคลอรี

ไข่ไก่ · หอมแดงซอย · มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง · พริกขี้หนูสดซอย

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

ยำขนมจีนเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับผัดลงไป เพิ่มความอร่อยและอิ่มท้อง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

15 นาที 250 กิโลแคลอรี

ขนมจีน · หมูสับ · หอมแดง ซอย · พริกขี้หนูสด ซอย

ต้มยำปลากระป๋อง (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ต้มยำปลากระป๋อง (สูตรดั้งเดิม)

ต้มยำปลากระป๋องรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทยแท้ๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากคนไทย

20 นาที 100 กิโลแคลอรี

ปลากระป๋อง · น้ำเปล่า · ตะไคร้ซอย · ข่าหั่นแว่น

หมูมะนาว
เมนูดั้งเดิม

หมูมะนาว

หมูมะนาวแบบดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานเล็กน้อย เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำ

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ยำมาม่าทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม

ยำมาม่าทรงเครื่อง

ยำมาม่ารสจัดจ้าน ใส่เครื่องแน่นๆ ทั้งหมูสับ กุ้ง ปลาหมึก และผักสดต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปาก

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป · หมูสับ · กุ้งสด · ปลาหมึก

ตำซั่ว (ส้มตำขนมจีน)
เมนูดั้งเดิม

ตำซั่ว (ส้มตำขนมจีน)

ตำซั่วแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานเส้นขนมจีนเข้ากับส้มตำรสจัดจ้าน เป็นเมนูยอดนิยมที่ให้รสสัมผัสหลากหลาย ทั้งความกรุบกรอบของผัก ความนุ่มของเส้น และความเผ็ดร้อนของน้ำส้มตำ

20 นาที 230 กิโลแคลอรี

มะละกอดิบสับ · เส้นขนมจีน · ถั่วฝักยาวหั่นท่อน · มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง

ขนมจีนซาวน้ำ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ขนมจีนซาวน้ำ (สูตรดั้งเดิม)

ขนมจีนซาวน้ำแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมน้ำกะทิรสกลมกล่อม เนื้อปลาต้มสุก และเครื่องเคียงสดชื่น

45 นาที 480 กิโลแคลอรี

ขนมจีน · เนื้อปลาต้มสุก (เช่น ปลากะพง) · หมูสามชั้นต้มสุก · กะทิ

ขนมจีนน้ำยาป่า
เมนูดั้งเดิม

ขนมจีนน้ำยาป่า

น้ำยาป่ารสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย นิยมทานกับขนมจีนและผักสดนานาชนิด

60 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อปลา (เช่น ปลาดุก หรือ ปลาช่อน) · พริกแกงเผ็ด · กะทิ · น้ำปลา