15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
เนื้อผัดน้ำมันหอยแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 80% · ไทย
เมนูเนื้อผัดน้ำมันหอยที่ปรับให้ทำได้เร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมน้อยลงแต่ยังคงรสชาติอร่อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อวัวหั่นชิ้นบาง300 กรัม
- น้ำมันหอย4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- บรอกโคลีหั่นชิ้น1 ถ้วย
- น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟแรง เมื่อน้ำมันร้อนจัด ใส่กระเทียมสับลงไปผัดเร็วๆ
- 2
ใส่เนื้อวัวลงไปผัดให้สุกอย่างรวดเร็ว
- 3
ใส่บรอกโคลีลงไปผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้ผักพอสุก
- 4
ใส่น้ำมันหอยลงไป ผัดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ปรุงรสด้วยพริกไทย
- 5
ตักใส่จาน เสิร์ฟทันที
