20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ข้าวต้มกุ้งแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 80% · ไทย
ข้าวต้มกุ้งสูตรประหยัดเวลา ใช้ข้าวสวยหุงสุกแทนข้าวสาร ทำให้สุกเร็วขึ้น เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ข้าวสวยหุงสุก2 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ หรือ น้ำเปล่า4 ถ้วย
- กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง150 กรัม
- กระเทียมเจียว1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
- น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ
- เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งหม้อ ใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่า รอให้เดือด
- 2
ใส่ข้าวสวยลงไป คนให้เข้ากัน ลดไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 5-10 นาที จนข้าวเริ่มนุ่ม
- 3
ใส่กุ้งสด ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกไทยป่น และเกลือเล็กน้อย ต้มต่อจนกุ้งสุก
- 4
ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและกระเทียมเจียว เสิร์ฟทันที
